南大阪泉州・泉佐野りんくうのイタリアン,ピッツァ,パスタ、 ピッツェリア バラッキーノ PIZZERIA BARACCHINO

【5月のお休み】 1(月) 8(月) 15(月) 21(日) 22(月) 29(月)
【6月のお休み】 5(月) 12(月) 18(日) 19(月) 26(月)

DINNER

ピッツァ

パーネ pane (塩、オレガノ、グラナパダーノチーズ、オリーブオイル)  600円
マリナーラ Marinara (にんにく、オレガノ、アンチョビ) 1,200円
マルゲリータ Margherita (モッツァレラ、プチトマト、バジル) 1,500円
フィレット・マリナーラ Marinara al Filetto (にんにく、オレガノ、アンチョビ、プチトマト)  1,500円
チチニエッリ Cicinielli (和歌山県湯浅産しらす、プチトマト、オレガノ、トマトソース) 1,600円
フンギ Funghi (モッツァレラ、きのこ数種) 1,600円
トンノ Tonno (ツナ、モッツァレラ、トマトソース) 1,600円
メランザーネ Melanzane (ナス、バジル、モッツァレラ、トマトソース) 1,600円
ロマーノ Romano (アンチョビ、オレガノ、プチトマト、モッツァレラ、トマトソース) 1,600円
マルゲリータ・コン・ペペローニ Margherita con peperoni (プチトマト、モッツァレラ、バジル、パプリカ) 1,600円
シチリアーナ Siciliana (アンチョビ、オレガノ、オリーブ、ケッパー、ニンニク、モッツァレラ、トマトソース) 1,700円
サルシッチャ・エ・ブロッコーロ Salsiccia e brocolo (イタリア産生ソーセージ、ブロッコリー、モッツァレラ、オレガノ) 1,700円
サラーメ Salame (ナポリサラミ、モッツァレラ、トマトソース) 1,800円
モルタデッラ Mortadella (イタリア産ソーセージのスライス、モッツァレラ、トマトソース) 1,800円
クアトロフォルマッジ Quattro formaggi (ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、パルミジャーノレッジャーノ、モッツァレラ) 1,900円
マルゲリータ・ブァッファラ Marugherita extra (水牛モッツァレラ、プチトマト、バジル) 1,900円
プロシュート・エ・ルッコラ Prosciutto e rucola (生ハム、モッツァレラ、ルッコラ) 1,900円
イベリコチョリソ (イベリコ豚のチョリソ、モッツァレラ、プチトマト、トマトソース) 1,900円
フンギ・エ・プロシュート Funghi e prosciutto (プロシュートハム、きのこ数種、モッツァレラ) 2,000円

パスタ

ポモドーロ Pomodoro (トマト、バジル) 1,400円
ボスカイオーラ (きのこ、ツナ、オリーブ、ケッパー、トマトソース) 1,500円
ボンゴレロッソ (あさり、イタリアンパセリ、トマトソース) 1,500円
ボンゴレナポリ風 Napoletana di vongole (あさり、プチトマト、イタリアンパセリ) 1,500円
ナスのプッタネスカ風 Puttanesca di melanzana (ナス、アンチョビ、オリーブ、ケッパー、トマトソース) 1,500円
サルシッチャのペンネアラビアータ (サルシッチャ、鷹の爪、トマトソース) 1,600円
キノコのクリームソース Crema di funghi (エリンギ、ポルチーニ、まいたけ、生クリーム) 1,600円
豚バラ肉のラグーソースパッケリ Paccheri alla ragu 1,800円
カルボナーラ Carbonara (パンチェッタ、卵、チーズ、生クリーム) 1,600円
渡り蟹のトマトクリームソース (渡り蟹、トマトクリームソース) 1,900円

アンティパスト

前菜盛合せ(2名様分) Antipasto misto 1,600円
生ハム・サラミ盛り合わせ Affettato misto 1,500円
チーズ盛合せ Formaggio misto (ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、パルミジャーノ・レッジャーノ、カマンベール) 1,050円
イベリコ豚のチョリソ  800円
カプレーゼ Caprese (水牛モッツァレラ、トマト、バジル)  850円
あさりのワイン蒸し Zuppa di vongole 1,200円
ピクルス Sotto aceto  400円
オイルサーディン Sardine sott'olio (かたくちイワシのオイル漬け)  450円
魚のエスカベッシュ Escabeche (洋風南蛮漬け)  550円
カポナータ Kaponata (野菜の煮込み)  450円
枝付き干しレーズン  400円
サーモンのマリネ Marinata di salmone  850円
鮮魚のカルパッチョ Carpaccio di pesce  950円
インサラータカプリチョーザ Insarata capricciosa (気まぐれサラダ)  850円
インサラータプロシュート Insarata prosciutto (生ハムサラダ)  950円

肉料理

サルシッチャ(イタリア産生ソーセージ)の窯焼き Forno del giorno  850円
牛肉のタリアータ 1,900円
仔羊の窯焼き Abbacchio al forno 2,300円

魚料理

スズキのアクアパッツア(魚介類をトマト・オリーブオイル・白ワイン・水で煮込んだもの) 1,900円

ドルチェ

ティラミス ディ バラッキーノ  450円
ジェラート ディ ラッテ  450円
リモンソルベット  450円
セミフレッド ディ ピスタチオ  450円
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